立夏之后，天氣漸熱，人們的飲食習(xí)慣也在發(fā)生變化，車?yán)遄?、三文魚等應(yīng)季輕奢生鮮更加受捧，“生鮮自由”的呼聲越來越高。精致生活要鮮食，生鮮消費(fèi)已被視作居民生活品質(zhì)的“晴雨表”，反應(yīng)著生活水平的提高。
實(shí)際需求使然，生鮮市場呈現(xiàn)大幅增長之勢，據(jù)歐睿數(shù)據(jù)顯示，2020年生鮮零售市場規(guī)模超5萬億元，同比增速近5%，2021年市場還在進(jìn)一步擴(kuò)大。與此同時(shí)，各類生鮮產(chǎn)品即時(shí)配送到家現(xiàn)象越來越普遍，全國乃至世界各地的生鮮水果諸如泰國龍眼、越南榴蓮等都可以短時(shí)間內(nèi)送達(dá)消費(fèi)者，這背后少不了專業(yè)物流基礎(chǔ)設(shè)施的加持。以順豐同城急送為代表的第三方即時(shí)配送平臺正在紛紛涌入，為各平臺和商家提供定制化配送，通過延伸至最后一公里的全鏈路配送助力“生鮮自由“。
生鮮市場多元配送需求下 行業(yè)亟需外力破局
越來越多消費(fèi)者選擇“線上下單線下配送”的購物方式，消費(fèi)升級之下，是生鮮商業(yè)模式的變革，社區(qū)團(tuán)購、生鮮電商、直播電商等新零售渠道借力互聯(lián)網(wǎng)呈蓬勃發(fā)展之勢。而除了大型平臺選手，生鮮商家也建立起各種線上獲客渠道，以輻射更多周邊居民。
但各線上新零售渠道要形成“生鮮到家”的完整閉環(huán)，必然離不開完善的線下配送服務(wù)體系。在精細(xì)的本地生活需求下，也需要更科學(xué)的全鏈路倉配和遍布全城的到家服務(wù)力來加持。
（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）
從實(shí)際配送要求來看，生鮮是電商中配送門檻要求最高的品類之一，想要讓貨品在配送過程中保持鮮活品質(zhì)，需要根據(jù)用戶下單的密集度和配送產(chǎn)品的具體要求提供定制化服務(wù)，兼顧配送速度和質(zhì)量，而物流服務(wù)品質(zhì)也將直接關(guān)系到客戶口碑與復(fù)購率。
多重需求之下，行業(yè)亟需外力介入破局，專業(yè)的第三方即時(shí)物流平臺成為生鮮近場零售模式的破局關(guān)鍵。脫胎于順豐，順豐同城急送可為商家提供全鏈路物流解決方案，包括上游倉配與即時(shí)配送，為生鮮電商帶來分鐘級賦能，讓其以更融合的業(yè)態(tài)模式發(fā)展。
專業(yè)第三方即時(shí)物流平臺 助力“生鮮”高效送達(dá)
應(yīng)季生鮮產(chǎn)品往往線上銷售品類需求量極大，普遍存在多時(shí)段集中配送的情形，對倉儲的提前規(guī)劃和即時(shí)調(diào)配要求較高，順豐同城急送采用了前置倉+急送的模式來解決這個(gè)難題。
所謂前置倉，是將倉庫從遠(yuǎn)效的物流中心前移到離消費(fèi)者更近、更快送達(dá)的一種解決方案，也是實(shí)施倉配一體化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。順豐同城急送可結(jié)合順豐速運(yùn)倉儲、干線運(yùn)輸?shù)荣Y源，配合生鮮商家在收方客戶較集中的區(qū)域完成前置倉設(shè)置及調(diào)貨，充分利用場地、倉管員、監(jiān)控等資源，通過前置倉+急送模式極大提高了配送效率和消費(fèi)者體驗(yàn)。
在快速響應(yīng)、進(jìn)一步貼近消費(fèi)者的同時(shí)，順豐同城急送還通過“全天恒溫、全程冷鏈”的“倉儲-即時(shí)物流”配送鏈條，協(xié)助商戶們實(shí)現(xiàn)了高效的生鮮采購、存儲，讓原本掣肘的配送距離、存貨分配、商品轉(zhuǎn)移等問題迎刃而解，大大降低了商戶們的時(shí)間成本及配送成本。
另外，在配送品質(zhì)上，對于生鮮水果像車?yán)遄?、葡萄等易損產(chǎn)品，會針對性采用海綿固定來增強(qiáng)保護(hù)，并且騎士在配送途中會更注重平穩(wěn)行駛以防止損傷；對于三文魚、北極蝦等需冷凍保鮮的生鮮食品，則會做好全程冷鏈鎖鮮，通過冰塊和保溫箱鎖定包裝箱內(nèi)溫度并進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測，以確保食物的新鮮送達(dá)。
憑借高效的運(yùn)力網(wǎng)絡(luò)和高質(zhì)量的配送服務(wù)，順豐同城急送已經(jīng)成為生鮮行業(yè)本地生活的重要基礎(chǔ)設(shè)施，為平臺型、大型連鎖品牌、中小商家等多種商業(yè)形態(tài)提供配送服務(wù)，助力商戶完善流量閉環(huán)。目前，順豐同城急送已經(jīng)和每日優(yōu)鮮、叮咚買菜、盒馬鮮生、永輝超市等平臺及商超合作，助力生鮮配送。此外，順豐同城急送也通過深入更多其他行業(yè)痛點(diǎn)進(jìn)行需求定制，建立了包括生鮮等多個(gè)行業(yè)在內(nèi)的第三方即時(shí)物流服務(wù)生態(tài)。
可以見得，在全民“生鮮自由”的路上，各產(chǎn)業(yè)鏈正在融合打通，物流作為其中最重要的一環(huán)，發(fā)揮著至關(guān)重要的影響。在此發(fā)展形勢下，以順豐同城急送為代表的即時(shí)物流平臺的作用將進(jìn)一步凸顯。
