你知道什么樣的水果才算新鮮嗎？你知道如何實現(xiàn)新鮮水果自由嗎？我們對肉類保鮮耳熟能詳，而對于果蔬保鮮是否真正了解？5月23日，東芝霧語冰箱新品發(fā)布會在西雙版納勐遠(yuǎn)仙境舉行，填補(bǔ)行業(yè)中嬌嫩果蔬恒濕保鮮的空白。
霧化保鮮技術(shù)，填補(bǔ)果蔬恒濕保鮮行業(yè)空白
目前在冰箱果蔬保鮮技術(shù)領(lǐng)域，行業(yè)中不同品牌都打出了不同的技術(shù)名號，比較成熟的技術(shù)是通過簡單的控溫和控氧達(dá)到果蔬保鮮的目的。但對于影響果蔬新鮮度的重要因素——水分保持，各家都鮮有技術(shù)布局，目前主流多是通過加濕風(fēng)口實現(xiàn)的保濕方式，通過簡單的控溫和控氧達(dá)到果蔬保鮮的目的。但會存在兩個問題，一是這種方式雖然可以保鮮，但是風(fēng)帶走了新加入的濕氣，所以濕度會存在一個波動的狀態(tài)，很多人打開冰箱能發(fā)現(xiàn)，風(fēng)口直吹下水果有可能變干發(fā)蔫；二是放在相同艙位的果蔬，由于近風(fēng)口和遠(yuǎn)風(fēng)口的位置差異，兩側(cè)受濕度不均衡，消費者打開冰箱能很清晰地發(fā)現(xiàn)果蔬干濕不一，做菜時口感有明顯差別。此外，一味的加濕，對果蔬補(bǔ)水過度也容易造成微生物滋生、細(xì)胞膨脹裂解營養(yǎng)流失以及結(jié)露等問題。
很顯然，嬌嫩果蔬定恒濕保鮮的十分重要，但是，高端嬌嫩果蔬的挑戰(zhàn)到底在哪呢？是尋找呼與吸間的完美平衡，除了控制濕度和氧氣之外，還需要控濕，更是要恒濕補(bǔ)水。對此，東芝冰箱突破行業(yè)壁壘，研發(fā)“催眠果蔬的魔法”——霧化保鮮科技，采用UNIT透濕膜，填補(bǔ)果蔬恒濕保鮮行業(yè)空白。
果蔬含水量往往高于90%，果蔬保鮮，首重保濕。東芝霧語冰箱搭載有“透濕不透風(fēng)”UNIT透濕膜，當(dāng)制冷系統(tǒng)向果蔬艙輸送濕潤冷氣時，冷風(fēng)被隔開，既主動為果蔬補(bǔ)充了水分，實現(xiàn)95%-99%高保濕環(huán)境；也讓艙內(nèi)果蔬不至于被冷風(fēng)直吹而風(fēng)干，避免了內(nèi)外側(cè)保鮮效果各異的情況發(fā)生。
擁有東芝霧語冰箱，消費者保鮮時能夠直接丟掉塑料袋，不用擔(dān)心果蔬變干變蔫，想給自己做一頓美味時，隨時打開冰箱都能獲得新鮮食材；在忙碌生活之余，消費者也可以趁著周末，去超市大采購，批量購入珍貴的水果存入冰箱，讓自己吃個痛快，實現(xiàn)水果自由。
此外，好冰箱應(yīng)該渾然天成，東芝冰箱不僅有強(qiáng)大的科技創(chuàng)新，在外觀上也毫不遜色，采用日式美學(xué)，從日本傳統(tǒng)服飾和服中汲取傳承之志，用細(xì)膩的拉絲紋理將和服柔滑的綢緞質(zhì)感還原于面板之上，很好地融入家居空間，如鹽入水，不著痕跡而得其味。
百年東芝，用心堅守品質(zhì)傳承和技術(shù)創(chuàng)新
東芝品質(zhì)專家小林正幸曾說：“一百多年來，東芝的每一個人，都全力以赴把產(chǎn)品品質(zhì)做到比更好更好，比未來更好。”
持續(xù)的科技創(chuàng)新是保證品質(zhì)的關(guān)鍵。146年的歷史里，東芝始終走在科技創(chuàng)新前沿，帶來5個第一：1930年制造日本首臺冰箱，1957年制造東芝首臺磁性門鎖冰箱，1966年制造東芝首臺單門雙溫冰箱；1968年制造東芝首臺冷藏保濕冰箱，1998年制造東芝首臺高濕雙冷卻冰箱，東芝冰箱的精工品質(zhì)備受消費者好評。此外，東芝冰箱產(chǎn)品更通過了中國國家標(biāo)準(zhǔn)（GB）、日本工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（JIS）、國際標(biāo)準(zhǔn)（IEC）標(biāo)準(zhǔn)等多重標(biāo)準(zhǔn)，并制定了更為嚴(yán)格的東芝內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)，成為國際、美國、歐盟、日本等品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)者。
如果說“品質(zhì)”是東芝傳承百年的品牌秘密，那么“科技”就是其發(fā)展的不竭動力！東芝冰箱霧語系列，專利技術(shù)霧化保鮮科技，解決了高端果蔬恒濕保鮮的難題，在這個“水果自由才是王道”的時代，填補(bǔ)了果蔬恒濕保鮮行業(yè)空白。
