零食行業(yè)正在發(fā)生顛覆性改變，據(jù)益普索Ipsos近日發(fā)布的《2021零食品類全渠道研究報(bào)告》，隨著電商及各類直播帶貨平臺(tái)的成熟，86%的消費(fèi)者表示會(huì)通過線上購買零食，而在此需求下，電商、外賣、社區(qū)團(tuán)購等平臺(tái) “群雄并起”，到家類APP以其送貨快吸引消費(fèi)者，社區(qū)團(tuán)購和微信系通過質(zhì)量取勝，新型即時(shí)零售平臺(tái)正在“花式崛起”，傳統(tǒng)電商正遭遇前所未有的威脅。
消費(fèi)者行為發(fā)生根本轉(zhuǎn)變 為零食商戶打開新商機(jī)
平臺(tái)方“各顯神通”，而想要真正贏得市場，取決于能否抓住消費(fèi)者的核心需求。如今，隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)需求正在向精細(xì)化、新鮮感、高時(shí)效等方向轉(zhuǎn)變，“大膽嘗鮮”、“種草即享用”、“看到就要吃”的消費(fèi)行為越來越普遍。對(duì)于商家而言，消費(fèi)者購買行為的轉(zhuǎn)變，也為零食行業(yè)帶來了全新的模式與商機(jī)。
在配送速度與品質(zhì)的雙重要求下，定制化的即時(shí)配送服務(wù)成為零食新零售利器，讓消費(fèi)者享受“零食極速到家”便利的同時(shí)，也為商家打造了更完善的服務(wù)模式。以順豐同城急送為代表的第三方即時(shí)物流平臺(tái)，正在以專業(yè)的“到家服務(wù)力”賦能零食品類，幫商戶在各平臺(tái)渠道快速建立起線上到線下的新零售閉環(huán)，助推包括私域流量在內(nèi)的更多流量集聚與快速變現(xiàn)，并以統(tǒng)一優(yōu)質(zhì)的服務(wù)建立品牌壁壘。
以高效運(yùn)力精準(zhǔn)匹配 順豐同城急送助力“零食到家“
基于興趣推送、信息流的信息接收方式，加之直播、短視頻、圖文分享等多種內(nèi)容種草形式，消費(fèi)者很容易在內(nèi)容激發(fā)下即時(shí)下單，因此，對(duì)物流速度的要求也越來越高。零食商家只有高效送達(dá)，方能及時(shí)抓住消費(fèi)者的“胃口”。
消費(fèi)者下單往往是碎片時(shí)間促成的臨時(shí)決定，下單時(shí)段相對(duì)分散。憑借強(qiáng)大的運(yùn)力網(wǎng)絡(luò)和靈活的調(diào)度能力，順豐同城急送能幫助商家在任何時(shí)段實(shí)現(xiàn)“1小時(shí)及時(shí)送達(dá)”，同時(shí)通過駐店網(wǎng)絡(luò)、商圈網(wǎng)絡(luò)、全城網(wǎng)絡(luò)的多種運(yùn)力搭配，能將店鋪的配送范圍從方圓3公里內(nèi)的短距離配送擴(kuò)大到全城范圍，增加營收。無論消費(fèi)者何時(shí)何地下單，順豐同城急送都可以針對(duì)性地解決商戶的緊急配送需求。
疫情在一定意義上擋住了消費(fèi)者國外旅行的步伐，使得消費(fèi)者零食選購更趨于全球化。很多商戶開始在全球范圍布局資源，這對(duì)供應(yīng)鏈的要求也更高，需要從上流貨源開始建立全鏈路的倉配體系，在高效運(yùn)轉(zhuǎn)和前置倉預(yù)測上很有必要。脫胎于順豐，順豐同城急送可為商家提供“倉配”“冷運(yùn)”等全鏈路物流解決方案，并通過配合商家在收方客戶較集中的區(qū)域完成前置倉設(shè)置，實(shí)現(xiàn)靈活調(diào)配，提升整體效率，縮短配送半徑。
提供定制化服務(wù) 順豐同城急送助力商家升級(jí)轉(zhuǎn)型
隨著零食品類越發(fā)精細(xì)化，對(duì)配送服務(wù)品質(zhì)也產(chǎn)生了不小的挑戰(zhàn)。上班族熱衷購買鍋巴、薯片、餅干等便于食用的零食，但這類商品在運(yùn)輸中往往面臨易碎的問題；雞爪、鴨脖、牛肉脯等肉類食品雖然不怕磕碰，但在炎炎夏日，肉制品的保鮮問題同樣不容忽視；巧克力、牛軋?zhí)恰⒈苛艿纫谆称穭t懼怕高溫，如何做好保冷措施送達(dá)客戶，也是零食商家面臨的一大難題。
對(duì)此，順豐同城急送以一客一議的方式為商家實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)匹配，滿足多元化需求，針對(duì)需要保鮮、保冷的零食商品，可通過保溫箱及冰袋為商品全程“護(hù)航”，保證零食商品口感不打折；針對(duì)易碎的膨化類零食商品，則會(huì)通過商品的固定擺放及平穩(wěn)運(yùn)送，保證商品的品相完好無損。
此外，在將第三方即時(shí)配送平臺(tái)高品質(zhì)的服務(wù)深度嵌入服務(wù)流程后，零售商家不僅能完成各種線上平臺(tái)的新零售即送閉環(huán)，還可以從運(yùn)營推廣上裂變出更多的可能性，例如實(shí)現(xiàn)線上精準(zhǔn)營銷、小程序/微店一鍵即達(dá)、粉絲活動(dòng)獎(jiǎng)品的實(shí)時(shí)送達(dá)等。同城配送服務(wù)的深度加持，將成為零食商家們轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵路徑。
零食新零售時(shí)代已來，1小時(shí)達(dá)不僅僅是用戶的需求，也會(huì)逐漸演變成用戶的習(xí)慣。搭載順豐同城急送優(yōu)質(zhì)高效的線下配送服務(wù)，更多零食商家的新零售服務(wù)將得到質(zhì)的提升。后疫情時(shí)代，積極整合線上線下資源，布局新渠道、新賽道和新品類，才能贏得更多拓客機(jī)會(huì)。未來，順豐同城急送在內(nèi)的專業(yè)第三方配送平臺(tái)將會(huì)持續(xù)深耕自身服務(wù)優(yōu)勢，與更多合作伙伴一起，尋找新的市場增量。
