11月28日，深圳海岸城良品鋪子店內(nèi)，40位會員正在參加該店感恩節(jié)黑鉆花藝沙龍活動。美味零食配鮮花，舒適空間和場景布置.....在味覺、視覺到互動體驗，良品鋪子升級之后第五代店讓眾多良粉沉浸其中。
截止目前，良品鋪子全渠道會員人數(shù)達(dá)到8000萬，會員幾何倍增長背后，是良品鋪子智慧門店的全域會員管理。
深圳作為首批9家五代店之一，充分說明了華南市場的重要性。數(shù)據(jù)顯示，截止11月，僅天貓渠道，深圳銷售額排名第三，次于北京和上海；線下，廣深區(qū)域門店已超過200家。
顯然，剛過會的良品鋪子意圖明顯，線上線下均衡，穩(wěn)步開拓線下，經(jīng)過2年試水和發(fā)展，廣深已經(jīng)成為線下第六大市場。
“吃貨大省”成潛力股 深圳“吃貨”超過96萬
作為一線城市，深圳吸納來自全國各地人才，包容匯聚，而“食在廣州”，讓廣深區(qū)域成為“吃貨”聚集地，作為“第四餐”的零食大數(shù)據(jù)不容小覷。
今年雙十一期間，良品鋪子全渠道成交額突破5.6億，而截至當(dāng)日僅深圳激活會員數(shù)量就達(dá)到了965615人。而在會員畫像，排名前三的吃貨星座是天秤座、獅子座、處女座。
從2017年進(jìn)駐，深圳會員數(shù)量也在迅速上升，今年以來，7月新增人數(shù)107098人，8月新增人數(shù)103935人，10月新增人數(shù)90636人，每月新增激活會員數(shù)已經(jīng)成功趕超其他地區(qū)。
顯然，廣深已經(jīng)成為繼湖北、湖南、江西、四川、河南后的第六大市場。
從線下來看，今年廣深新增130家門店，總店數(shù)達(dá)到210家，良品鋪子還在持續(xù)加大廣東和深圳開店的步伐，預(yù)計到12月31日，廣深新店總數(shù)可達(dá)到260家。從線上來看，華南發(fā)展最為迅猛。僅天貓渠道城市銷售額中，深圳僅次于北京和上海。
在良品鋪子的“全國吃貨大數(shù)據(jù)”中，廣東也成為一只“潛力股”。
數(shù)據(jù)顯示，良品鋪子“零食榜單”中深圳最受歡迎的零食TOP10依次是：酥脆薄餅、香辣味巧豆皮、龜苓膏、烤面筋、手撕面包、豬肉脯、牛肉味蘭花豆、沙拉薯條、芒果干、香辣鹵藕。
在北上廣深四省的“零食榜單”中，深圳的榜單品類最豐富，而且唯一上榜深圳TOP10的就是香辣鹵藕。畢竟深圳是個快節(jié)奏的城市，零食更多時候需要有“代餐”作用，手撕面包、龜苓膏、酥脆薄餅等都可以用來填報肚子。
五代店主打場景消費 “零食圖書館”再升級
讓深圳吃貨們心動的不只有多樣化的零食，還有良品鋪子線下高端品質(zhì)體驗和場景化消費氛圍。
據(jù)了解，對比四代店，良品鋪子五代店定位為“零食圖書館”，并非單純從形象上入手，而是基于顧客不同場景下的消費需求做了整體的升級策略規(guī)劃。
細(xì)化來看，五代店將終端分成了8類：品牌體驗店、茶歇精品店、市內(nèi)交通店、長途出行店、兒童店、影院店、景區(qū)店、社區(qū)店），其次再針對每個門店類型做差異化的選品與營銷策略，最終通過大同小異的終端形象呈現(xiàn)出來。
為了更方便顧客，良品鋪子的產(chǎn)品陳列高度集約化，讓消費者一眼就看到自己要買的東西擺在哪里。
這一次，五代店還貼心的考慮到細(xì)分人群的個性化需求：專門新增糖果區(qū)，例如良品鋪子15%的進(jìn)店人群是孩子帶著家長，孩子的手只能拿到30公分高度的產(chǎn)品，所以將會增加孩子的專屬空間陳列、專屬柜臺。
在這過程中，品牌的氣質(zhì)和調(diào)性也被傳達(dá)出來，深圳海岸城在設(shè)計策略上就在原來的基礎(chǔ)上，弱化了品牌顏色的露出，整體色調(diào)降低至淡粉色系和白色、木色，給顧客制造一種柔和家居的感覺，更加貼近女性主力消費者的喜好。
2019年雙十一，良品鋪子在會員服務(wù)方面持續(xù)加碼，通過加入阿里A100項目，繼續(xù)探索線上線下聯(lián)動的形式，為消費者帶來更好購物體驗。
為了幫助區(qū)域用戶的履約速度提升，良品鋪子還在深圳設(shè)置城市前置倉，在“為大多數(shù)用戶提供極致便利”這一愿景的目標(biāo)上，良品鋪子已然進(jìn)入了最佳航道。
